お買上げ商品金額が5,000円(税込)以上の場合、次回ご注文時にお使いいただける、500円のお買物券付ハガキをプレゼント!!
ホーム > 麩のレシピ > 麸のお味噌汁

麩のレシピ

毎日食べたい麸のお味噌汁

焼麸と季節の野菜をあわせてとても便利、
おいしい文四郎麸の味噌汁です。

作り方

(1) 焼麸は水でもどし(約10分)やわらかくなったらよくしぼって水気をきり、約2センチの輪切りにする。

(2) じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水につけておく。

(3) 鍋に水を入れ、煮干し(内蔵をとったもの)を入れ、ふたをしないで約5分間煮立て、煮干しをとりのぞく

(4) (3)に(1)と(2)と季節の野菜を一緒にいれ、約5分間煮てじゃがいもがやわらかくなったら火を止め味噌を溶き入れ、切ったねぎを入れてひと煮立ちさせれば出来上がり。